疫情阻隔了很多國際交流,但是香港名人坊的富哥卻仍然願意一次次捱過漫長的隔離期來台灣與他的粉絲們會面!從多年前就愛上他的手藝的我,自然不能錯過每次富哥來台,品嘗他的拿手好菜的機會。
品嘗美食閒聊之際,才發現名人坊在台灣居然已經有六家分店了!而富哥每次來台就是全台跑來跑去巡迴演出!
這次富哥待到3月底,想要品嘗他的好手藝的你,可要把握他在台灣的機會,感受一下富哥的好手藝!不得不承認,富哥坐鎮,真的很不一樣!
就像名人坊的招牌菜『脆皮炸子雞』,皮薄脆如紙,雞皮與雞肉之間幾乎全無多餘脂肪,肉入味而香嫩,實是一絕。
這次富哥一道『醬燒玉米筍』,硬是讓大家吃了之後馬上就眼睛為之一亮,因為居然能把玉米筍燒出如此鑊氣十足的風味,害我忍不住請教做法,想著改天在家也東施效顰一番。
最後被我打包回家的『黑啤酒炆牛尾』也是我很喜歡的一道,膠腴滑嫩,香氣十足,覆熱再吃仍然可口。
最後的蛋白杏仁茶自然不能錯過的,唉~~滿足的一餐,更開心的是與富哥相見歡呀!
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